Curso Agosto: PRODUCTIVIDAD DEL NEGOCIO HOTELERO
El 14 y 15 de Agosto se va a desarrollar el curso Productividad del Negocio Hotelero destinados a los socios.
El horario será de 15hs a 19hs en la Sede Social.
Recordamos que deben inscribirse previamente por este medio o via mail infohoteleriaygastronomia@gmail.com
Los temas que se desarrollarán serán
• Estructura organizacional.
• Jerarquía de actividades.
• Control interno.
• Fijación de estándares.
• Análisis de la rentabilidad.
• Determinación del punto de equilibrio.
• Presupuestos.
• Auditorías.
• Comercialización.
• Segmentación.
• Posicionamiento.
• Fijación de tarifas.
• Determinación de la mejor ocupación combinada con la mejor tarifa.
• Canales de distribución.
• Promoción.
